Umweltfreundlich und frisch?

Question

Hey Leute!

Mein Bruder eröffnet bald sein eigenes Restaurant und möchte die Corona-Krise als Chance für sich nutzen. Er ist schon total nervös. Ich bin mir aber sicher, dass die Idee fruchten wird und er sich keine Sorgen machen muss. Richtig cool: Er wird in seinem Lokal ausschließlich regionale Lebensmittel und Erzeugnisse verarbeiten. So unterstützt man seine Heimat und das Essen schmeckt außerdem frischer.

Achtet ihr auf Regionalität und Saisonalität beim Einkaufen?

Comments

Klasse, ja mir ist es ganz wichtig, dass es gute Lebensmittel sind. Ich mag es nicht so, beim Supermakrt einzukaufen. Ich achte , dass ich immer auf den Markt gehe.

---

Ne ehrlich gesagt, achte ich da nicht so sehr drauf. Leider eigentlich, aber ich bin auch etwas zu faul. Ich latsche einfach in den Supermarkt von nebenan. Für mehr reicht im Moment mein Elan nicht. Aber das kann sich auch wieder ändern.

Answer 1

Seit geraumer Zeit. Irgendwie hat sich das Bewusstsein dahingehend immer erweitert. Mittlerweile gehört es dazu. Auch auf Plastik beim Einkauf versuche ich zu verzichten

Answer 2

Hallo. 

Letzten Sommer hatte meine Freundin Geburtstag und ich habe mir vorgenommen, ihr ein kreatives und vor allem nachhaltiges Geschenk zu machen. Nach langem Suchen habe ich einen Laden gefunden, in dem ich viele außergewöhnliche und tolle Dinge aus Dresden und Region gefunden habe. 

Ich habe ihr eine umweltfreundliche Korktasche und einen regionalen Wein geschenkt, darüber hatte sie sich sehr gefreut.  Bei trockenen Weinen kann der interessante Geschmack durch hohen Alkohol, durch komplexe Aromen oder durch einen eichigen Vanillecharakter entstehen. 

Übrigens, auf der Seite gibt es auch nachhaltigen Salat aus der Flasche, welcher sich BottleCrop nennt. Vielleicht wäre das auch was für deinen Bruder? Nähere Infos über Salat aus der Flasche findest du hier .